Doce de abacaxi

Doce de abacaxi simples e rapidao!Sem contar que e delicioso.
Pegue 1 abacaxi e corte em cubos e coloque 4 xicaras de açucar e leve ao fogo e deixe cozinhar ate virar um doce.
Depois faça uma gelatina de abacaxi(instruçao da caixa),coloque sobre o doce de abacaxi e leve pra gelar,ai faça um creme de maisena com leite condensado
1 xicara de leite
1 colher de maisena
1 gema
1 colher de manteiga
2 colheres de açucar
1 lata de leite condensado
depois do creme feito coloque sobre a gelatina e o abacaxi e leve a geladeira sirva gelado.essa receita pode ser feita com a fruta de sua preferencia,com morango,uva,kiwi,pessego.Aproveitem e divirtam-se.
Euse

Cupie Cake

CUPCAKE



Ingredientes:

?45 g de chocolate meio amargo

?1/2 xíc. de farinha (coloquei + 2 xicaras de ¼ )

?1/4 de colher de chá de fermento

?1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

?1 pitada de flor de sal

?1/2 xíc. de açúcar

?50g de manteiga amolecida

?1 ovo grande (coloquei 2 pequenos)

?1 colher de chá de extrato de baunilha

?1/4 xíc. de iogurte natural ( usei leite com vinagre branco)

?1/4 xíc. de leite ou água





2) Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione o chocolate derretido e bata, adicione o ovo, a baunilha e continue batendo até ficar homogêneo.

3) Acrescente aos poucos à mistura de chocolate a farinha intercalando com o iogurte.

4) Acrescente 1/4 xíc. de leite ou água e misture bem.

5) Coloque em forminhas de papel (não pode encher) e asse à 175 graus, por aproximadamente 20 minutos. Coloque os cupcakes para esfriar sobre uma gradinha.


Marshmallow

?1 xíc. de açúcar (160g)

?2 claras grandes

?2 colheres de sopa de água

?1/4 de colher de chá de cremor tártaro

?1/2 colher de chá de extrato de baunilha





2) Em banho maria, bata as claras até espumar. Junte o cremor tártaro, o açúcar e continue batendo, junte a água e bata na batedeira por aproximadamente 12 minutos, até formar picos firmes. Para quem tem termometro, o marshmallow deve estar à 70 graus.

Acrescente a baunilha e bata mais, sempre prestando atenção na consistência do marshmallow, que deve ser como na foto, bem firme.

3) Coloque num saco de confeitar com bico listo de aproximadamente 1 à 2 cm de largura.

Pegue os cupcakes já frios e faça uma espiral em cima deles, coloque-os na geladeira enquanto prepara a cobertura de chocolate.

Marshmallow SEM OVOS

· 200g de açúcar de confeiteiro

· ½ xícara (chá) de água

· 1 colher rasa (sopa) de emulsificante

· 1 colher (sopa) de essência de baunilha ou de sua preferência ( já usei de côco fica muito bom )



Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira até obter ponto de marshmallow, mais ou menos 8/10 minutos.





Cobertura

?1 xíc. de gotas de chocolate ou chocolate quebrado em pedaços pequenos

?1 1/2 colher de sopa de manteiga derretida ou óleo

?OBS Usei para uma barrinha de chocolate (50g) margarina culinária, ficou excelente.





2) Junte o chocolate e o óleo e derreta em banho maria ou no microondas. Espere o chocolate esfriar.

Pegue um cupcake da geladeira e mergulhe no chocolate deixando cair o excesso. Deixe em temperatura ambiente até secar o chocolate.

Essa massa é uma perdição, a receita de marshmallow usei uma que não vai ovos, vou deixar as duas, você escolhe...amei ameiiiiiii!!!

Torta de morango!!!!!!!!!!!!Facil e rapida!

Ingredientes

Massa
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de bolacha maisena ou maria

Recheio
- 3 caixas de morango vermelho
- 2 latas de leite condensado
- 3 gemasver vídeo peneiradas

Cobertura
- 1/2 barra (ou mais) de chocolate de cobertura (meio-
amargo ou ao leite)
- 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Para a massa, triture as bolachas no liqüidificador e,
depois, misture o açúcar e a manteiga. Forre a forma
refratária com a massa formada e leve ao forno médio
(180ºC), pré-aquecido, de 10 a 20 minutos, até a massa
ficar dourada ou durinha. Deixe esfriar. Para o
recheio, lave os morangos, tire os talos e seque-os
bem. Misture o leite condensado com as 3 gemas. Leve ao
fogo, mexendo sempre, até ficar quase em ponto de
brigadeiro. Reserve. Para a cobertura, dissolva o
chocolate em banho mariaver vídeo ou no microondas.
Misture-o com o creme de leite (sem soro). Bata bem e
reserve. Depois da massa fria, espalhe os morangos
inteiros ou cortados ao meio sobre ela. Cubra-os com o
recheio de leite condensado e, por último, cubra com o
chocolate. Leve à geladeira de 4 a 6 horas e sirva.

Ingredientes

# Para a massa
# 200g de margarina
# 2 pacotes de biscoito de maisena
# Para o recheio
# 1 lata de leite condensado
# 1 lata de creme de leite
# 2 latas de leite( medida na lata de leite condensado)
# 1 colher de sopa de farinha de trigo
# Cobertura
# 1 embalagem de gelatina de morango
# 1 caixa de morango para enfeitar

* Modo de Preparo

1. Triturar os biscoitos,derreter a margarina na panela, e depois misturar, depois colocar a massa numa assadeira de fundo falso,colocar nas laterais e no meio

1. Recheio misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até virar um mingau, depois colocar na forma que está a massa

1. Cobertura fazer a gelatina como manda a embalagem,depois que o recheio estiver totalmente frio colocara gelatina pronta em cima do recheio e decorar com os morangos
2. levar para a geladeira até ficar dura a gelatina
3. bom é fazer de um dia para o outro

Façam é prática e deliciosa e pode ser usada a fruta de preferencia fica divinaaaaaaaaaa

Nanda essa é para você kkk espero que ja tenha acabado com o jejum do morango rsrsrs

Beijokas

Euselene